魚バカ

採用情報

“港町でしか食べられない”最高鮮度の素材を会席料理の板前の技で上品に楽しめる

房総の船形漁港から毎日直接魚を運んでいます。魚種が豊富で栄養に富んだ海流からは脂ののったいい魚が上がります。

落ち着いた居心地の空間で、美味しい魚を食べさせてあげたい人に喜ばれるお店です。港町でしか食べれない最高鮮度の活穴子の刺身や旬の魚のお造りなど、懐石料理の板前の技で堪能できます。

  • 銀座魚ばか

    〒104-0061東京都中央区銀座2-2-19藤間ビルB1F

    ◆期間限定営業時間変更のご案内♦

    緊急事態宣⾔の解除により10⽉6⽇から営業を再開いたします。
    リバウンド防⽌措置に伴い10/24(⽇)までの間、1組4名様迄、21時閉店(酒類を含むラストオーダー20時)、
    ⽉曜⽇曜⽇はお休みさせていただきます。

    ◆通常営業時間◆
    月~土 17:30~23:00(L.O.22:00)

    お客様には、ご不便ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

    アクセスMAP