魚バカ

“港町でしか食べられない”最高鮮度の素材を会席料理の板前の技で上品に楽しめる

房総の船形漁港から毎日直接魚を運んでいます。魚種が豊富で栄養に富んだ海流からは脂ののったいい魚が上がります。

落ち着いた居心地の空間で、美味しい魚を食べさせてあげたい人に喜ばれるお店です。港町でしか食べれない最高鮮度の活穴子の刺身や旬の魚のお造りなど、懐石料理の板前の技で堪能できます。

  • 銀座魚ばか

    〒104-0061東京都中央区銀座2-2-19藤間ビルB1F

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  • 銀座魚ばか はなれ

    〒162-0825東京都新宿区神楽坂3-6神楽坂館3F

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  • ニュー魚バカ 水道橋

    〒101-0061東京都千代田区三崎町2-10-10矢野ビル1F(A)

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